Mitarbeiter

Wir haben eine ganze Flotte an Bord! 30 Jahre am See – das sind 10.950 Tage voller Sonnenuntergänge, Hochzeits-Caterings und Gäste-Entertainment.

Dass wir nach so vielen Jahren noch erfolgreich sind, ist nur dank unserer kulinarischen Spezialeinheit möglich!

Hier ist die „Hall of Fame“:

Die Legenden der Seepromenade

Vittoria & Vincenzo

Unser italienisches Power-Duo. Wenn die beiden loslegen, fühlt sich der See sofort wie das Mittelmeer an. Vincenzo hat das Temperament, Vittoria den Überblick – und zusammen haben sie mehr Charme als eine ganze Amalfi Küste.

Mark & Hans

Die „Old School“-Garanten. Während Mark mit Präzision überzeugt, bringt Hans die Erfahrung aus gefühlten 150 Jahren Gastronomie mit (auch wenn er erst seit 30 dabei ist). Die beiden sind wie ein guter Wein: Je länger sie im Betrieb sind, desto besser werden sie.

Bettina & Monika & Katja & Silvia & Karin

Unsere Herzstücke im Catering. Wer bei den Damen nicht ausflippt vor Freude, dem ist nicht zu helfen. Sie kennen jeden Gast beim Namen und wahrscheinlich auch die Lieblingsspeise dessen Goldfischs.

Andy & Erich

Die Männer fürs Grobe und das ganz feine. Wenn Andy anpackt, sitzt jeder Handgriff, und Erich sorgt mit seiner stoischen Ruhe dafür, dass selbst bei einem 500-Personen-Catering niemand die Nerven verliert.

Fabian & Maximilian

Die „Jungen Wilden“. Bringen frischen Wind in die Segel und sorgen dafür, dass wir auch nach 30 Jahren noch wissen, was gerade modern ist. Voller Energie und immer für einen Spruch gut.

Franziska

Ob Kochen oder Anrichten – wenn sie Hand anlegt, sieht alles so gut aus, dass die Gäste sich fast nicht trauen, es zu essen (aber eben nur fast!). Und zudem ist es noch super gut!

Cyril

Der Techniker der guten Laune. Egal wie stressig es ist, er ist positiv!

Jens

Unser Küchenchef! Ist die Person, die dafür sorgt, dass unser hoher Standard auch nach drei Jahrzehnten nicht wackelt. Jens bewahrt den Überblick und findet immer einen Weg, das Unmögliche möglich zu machen.

Siva & Vasantha

Unsere heimlichen Helden. Sie sind der Motor, der das Schiff am Laufen hält. Ohne ihren unermüdlichen Einsatz im Hintergrund würde bei uns kein einziger Teller glänzen und das Restaurant bald aussehen wie.

Judith

Die Frau mit dem Auge fürs Detail. Sie sieht alles, sie hört alles, sie regelt alles.

30 Jahre – und wir haben erst gerade angefangen!

Ein riesiges Dankeschön an dieses Wahnsinns-Team und natürlich an euch, unsere Gäste. Ihr seid der Grund, warum wir jeden Morgen (und manchmal viel zu früh) aufstehen. Auf die nächsten 30 Jahre Catering-Chaos, Champagnerkorken-Knallen und Seeluft!